Сюда можно вписать завтрак, обед, ужин и перекусы на каждый день недели. Этот шаблон планировщика меню на неделю поможет вам избавиться от еженедельных. Составьте расписание на неделю и подготовьте общий список покупок с помощью этого шаблона планировщика меню. Это шаблон со специальными возможностями.
Если ты пробовала планировать меню на неделю раньше и потерпела неудачу — позволь мне объяснить, что НЕ означает планирование питания по крайней мере для меня. Я обнаружила, несколько основных преимуществ еженедельного планирования питания:.
Итак, я собираюсь рассказать, как именно составить простой недельный план питания без излишеств. Ниже приведено пошаговое руководство, а также полезные советы, которые сделали планирование меню на неделю максимально беззаботным для меня. Если ты хочешь еще организовать и сократить время на ежедневную уборку, то узнай о способах полного расхламления дома за 30 дней.
Меньше ненужных вещей — меньше уборки и даже легче дышится. Как только ты узнаешь основы планирования питания, ты сможешь повторять эти шаги каждую неделю, и будешь поражена тем, насколько это просто. Прежде чем ты начнешь разработку своего первого еженедельного меню, я предлагаю взять лист бумаги или блокнот и записать список блюд, которые ты умеешь готовить.
Раздели список по категориям. Например: первые, вторые блюда, завтраки, десерты. Для основных блюд подумай о различных категориях белков, таких как говядина, курица, рыба, свинина, фасоль. Затем подумай о различных категориях еды, которые вам нравятся. Например: мексиканская еда, итальянская или китайская кухня, или например, супы и рагу.
Добавь любимые блюда вашей семьи из каждой из этих категорий в свой список.
Другие похожие шаблоны
Вот пример моего списка блюд по категориям:. Список завтраки:. Наши любимые супы:. Категория: вторые блюда. Начни с малого, и со временем ты будешь продолжать пополнять этот список.Ты также можешь вернуться и добавить идеи гарниров к основным блюдам, если захочешь. Обращайся к этому главному списку блюд каждый раз, когда будешь планировать меню на следующую неделю. Время доставать пыльные книги с рецептами, которые ты получила в качестве свадебного подарка шучу, или нет или поищи более конкретные рецепты в поисковике или на Pinterest.
Я обычно подготавливаю хотя бы один новый рецепт каждую неделю, а иногда раз в две недели. Это будет зависеть от твоих амбиций. Я выбираю одну или две новые идеи и они добавляются в основной список блюд, когда я начинаю свой следующий сеанс планирования еды.
Благодаря освободившемуся от готовки времени, тебе может стать интересно как потратить это время с пользой и даже заработать. Почитай о 30 идеях заработка на дому для мам. 
Следующим шагом будет подведение итогов того, какие продукты уже есть в холодильнике и морозилке. Первым делом необходимо спланировать как можно больше блюд с этими продуктами.
Начни с мяса — самого дорогого продукта питания. Если у тебя есть замороженные куриные грудки, просмотри свой «Основной список блюд» и новые рецепты и реши, какие блюда ты сможешь приготовить из курицы. Например: куриный суп с лапшой, курицу в сливочном соусе или куриные отбивные. То же самое проделай с рыбой, мясом и фаршем.
После этого я обычно проверяю буклеты и сайты продуктовых магазинов моего района. В них перечислены товары со скидкой на эту неделю. Просмотр рекламных буклетов и сайтов магазинов не только сэкономит вам деньги, но и станет отличным источником вдохновения для меню!
Если сыр продается за полцены, на этой неделе я обязательно добавлю в свое меню какую-нибудь сырную выпечку. Когда ты решишь, какие блюда собираешься приготовить:. УЗнай как еще ты можешь экономить деньги, без тотальной экономии на всем. Выполняя несколько простых и незаметных вещей из списка 15 советов, которые позволят экономить тысячи , ты сможешь существенно сократить расходы семьи и потратить деньги на более нужные вещи.
Твой список может быть гибким. 
Не обязательно расписывать какое блюдо готовить в определенный день, если тебе это доставляет неудобство. Но если ты чувствуешь себя комфортнее, зная свой план питания на день, то запланируй более четкий график меню.
Подумай о том, как часто принято готовить в вашей семье. Например, в некоторых семьях готовят например один суп и два-три вторых блюда на неделю. Все зависит от твоей нагруженности и от того, как часто питается дома твоя семья. Если вы с мужем обедаете на работе, а дети в школе или садике, это упрощает задачу и не требует от тебя планирования обедов среди недели.
А если вы с мужем работаете на удаленке, а дети не посещают сады и школы, то, конечно, готовить необходимо чаще и больше. Подумай о своем предстоящем расписании на неделю и о графиках мужа и детей. Например, в субботу вечером у вас запланирован семейный поход на день рождения бабушки.
В таком случае нет необходимости планировать ужин на этот день. Или если твое свободное время в какой-то день не позволяет готовку долгих рецептов, то подбери блюдо, которое ты сможешь приготовить максимально быстро или выбрать замороженные полуфабрикаты на эти конкретные дни.
Да, это нормально, если ты захочешь записать замороженную пиццу или пельмени в своем плане питания. Идея состоит не в том, чтобы каждый вечер готовить ужин из 5 блюд если конечно это не твое предпочтение , а в том, чтобы составить реалистичный план для тебя и твоей семьи.
Вот, что я решила приготовить после того, как я просмотрела наличие продуктов в холодильнике и морозилке, сравнила его со своим главным списком и добавила новый рецепт. Мне нравится планировать меню по дням, так как это позволяет мне видеть:. 
Конечно, если у тебя есть возможность, ты можешь не планировать меню таким образом.
Теперь ты готова написать список покупок его шаблон также включен в набор планеров для печати в конце этого поста. В этом списке, ты будешь указывать какие продукты понадобятся для тех блюд, которые ты записала в планируемое меню и для перекусов, не включенных в меню.
Посмотри на каждый пункт меню и на ингредиенты, которые тебе понадобятся. Еще раз просмотри шкафы с крупами и специями, холодильник и морозильную камеру со своим списком. Запиши все недостающие ингредиенты. Тебе определенно НЕ нужно этого делать, НО я признаюсь: я люблю составлять свой список продуктов в порядке их расположения в продуктовом магазине.
Так удобнее мне самой делать покупки или отдавать список моему мужу, чтобы он ничего не забыл купить. Это уровень планирования еды для супер-ботаников, поэтому не переживай. Просто знай, что если ты решишь сортировать список покупок, то это поможет избежать зигзагообразных перемещений между одними и теми же рядами продуктов.
В качестве бонуса к статье я создала бесплатные шаблоны для планирования меню. Что включено в планер питания:. Этот планер питания доступен в качестве бесплатного приветственного подарка подписчикам электронной почты. Напиши свой e-mail в рамке и я пришлю тебе этот планер на почту бесплатно!
Не искушай судьбу, и не полагайся на то, что запомнишь и не приготовишь его снова. Но обязательно добавь «победителей» в свой основной список меню, чтобы ты могла держать их в очереди на обед. Это помогает мне в следующий раз, когда я планирую меню, понять, как мне нужно изменить рецепт.
Если статья оказалась для тебя полезной, не забудь поделиться ею с другими мамами. Планирование меню на неделю НЕ означает: Во-первых, не означает, что ты должна быть гуру самоорганизации, чтобы следовать плану питания; Это также не значит, что на планирование меню у тебя будут уходить часы драгоценного времени каждую неделю; И это определенно не значит, что у тебя не будет гибкости в том, что ты готовишь каждый день, особенно если твой день идет не по плану;.
Наши любимые супы: Категория: вторые блюда. Мне нравится планировать меню по дням, так как это позволяет мне видеть: а какие остатки приготовленных блюд мы сможем съесть на следующий день а насколько разнообразное питание у моей малышки это не моя прихоть, просто она редко соглашается есть кашу каждый день и нужно разбавлять завтраки другими блюдами.
Шаг 4. Составь список покупок. Тебе будет интересно Как не остаться с пустым кошельком после праздников. Составляем новогодний бюджет Новогодние традиции для твоей семьи Как сделать Адвент-календарь на Новый год
Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками. Сколько грамм в столовой и чайной ложке? Сколько грамм муки в стакане? Сколько грамм соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке 30 грамм соли и 25 грамм сахара.
А в одном граненом стакане грамм и мл воды. А в одном стакане - грамм муки и грамм сахара. Желательно, пользуясь весами или мензуркой, вымерить водой емкость стаканов и ложек. Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть г мл воды, в граненом - г, в столовой ложке - 18 г, в чайной - 5 г.
Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов. Вязкие продукты сметана, сгущенное молоко, варенье надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась "горка".
Это же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.
Заполнять посуду сыпучими продуктами надо без утрамбовки и без утряски, а также без предварительного разрыхления. Особенно это относится к муке. Так, мука в нормально заполненном с "горкой" чайном стакане весит г, а утрамбованная - до г, предварительно же просеянная - только г.
Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать. Наполненная мукой посуда показана на рисунке. При отклонении влажности и состояния продукта от нормы вес его в том же объеме изменяется. Так, бродящая сметана легче свежей, небродившей; сахар и соль с повышенной влажностью тяжелее нормальных.
Соотношение массы и объема продуктов Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками. Ниже приведен приблизительный вес грамм некоторых продуктов в этих объемах. Жидкими продуктами молоко, растительное масло нужно заполнять стаканы и ложки полностью.
На заметку В рецептах для сокращения изложения пишется не "граненый стакан", а "стакан". Нет аккаунта? Восстановление пароля. Спасибо за регистрацию. На указанную почту выслано письмо с ссылкой для подтверждения.
Войдите если есть аккаунт. Восстановить пароль. Запомнить меня.
Ежедневное менюПоделиться:
Leave a Reply